扒村瓷，属磁州窑系，是北方民窑的重要代表之一，主要分布在许昌市禹州市浅井镇扒村及附近地区。技艺包括原料加工、坯胎制作、装饰绘画、入窑烧制等四大步骤，包含制坯、塑形、药碱、绘画、施釉、烧成等数十道工序。制品多为盆、碗、盘、枕等日用器型，兼有陈设类、玩具类用品。

装饰技法主要为绘画与剔刻，通过在化妆土上进行绘画、雕刻来美化瓷面，以白地黑花瓷为主。通过泼釉、浇釉、搅釉等技法，能达到写意、泼墨等书画效果，并能通过控制瓷土、釉色湿度产生晕染，有“瓷上水墨”之誉。

2021年，扒村瓷烧制技艺被列入第五批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。